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腌制黄瓜用几十年的老方剂,多吃两碗饭

作者:admin 发布时间:2019-05-08 11:50:48 浏览次数:268
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这是老搭档给我的配方,到我手里都有二十一二年了,很下饭哦,我每年都做一到两次,家里有个坛子每次都是做十斤,由于都爱吃,每次做我都分给搭档朋友,分着分着就没有了,当然都是尽着黄瓜最廉价的时分做。这回做的现已送出三瓶了,黄瓜是我姑捎来的,就这点做了五瓶。

过程 如下 黄瓜扭切开,辣椒切片

撒上盐杀出水

杀好后的姿态,少了许多

晒干外表水分

锅内放酱油,花生油及盐煮开凉透

大姜蒜切片备用

放在腌制黄瓜用几十年的老方剂,多吃两碗饭一同参加味精

倒入凉透的酱油汁

拌匀

装入坛子腌制黄瓜用几十年的老方剂,多吃两碗饭或者是玻璃瓶,正好装了5瓶,装好后倒入汤汁,由于腌制黄瓜用几十年的老方剂,多吃两碗饭是瓶装还剩下一点汤兽人交汁不能糟蹋炒菜用,最终洒点高度白酒。

密封三天即可运用,我保存的最长时刻是八个月未长白花,极好,那是由于漏食了。

配方份额 第一步 黄瓜4斤 辣椒1斤 盐二腌制黄瓜用几十年的老方剂,多吃两碗饭两(杀水用)

第二步 酱油2.5斤 花生油2.5两 盐二两 糖二两(血糖高不放)(煮沸后凉透)

第三步 大姜二两 大蒜二两 味精一两 白酒2.5两 喜爱请重视 保藏 转发哦腌制黄瓜用几十年的老方剂,多吃两碗饭

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